RESTAU’CO

Restau’Co accompagne les restaurateurs collectifs sur les problématiques liées à leur métier, telles que l’équilibre nutritionnel, la restauration responsable, l’approvisionnement et les déchets. Il est également le partenaire des pouvoirs publics pour les politiques alimentaires. Les trophées de l’innovation récompensent les entreprises qui ont développé des innovations ayant permis des évolutions significatives et durables sur leur marché.