Salon Restau’Co – Restauration collective de Paris 2023
Restau’Co accompagne les restaurateurs collectifs sur les problématiques liées à leur métier, telles que l’équilibre nutritionnel, la restauration responsable, l’approvisionnement et les déchets. Il est également le partenaire des pouvoirs publics pour les politiques alimentaires. Les trophées de l’innovation récompensent les entreprises qui ont développé des innovations ayant permis des évolutions significatives et durables sur leur marché.
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La restauration collective professionnelle est promue par Restau’Co au regard des difficultés liées à sa pratique : alimentation équilibrée, restauration responsable, livraison, réduction des déchets, éducation, pour n’en citer que quelques-unes. En conséquence, les pouvoirs publics peuvent confier à Restau’Co la mise en place de politiques alimentaires. Les fournisseurs de denrées alimentaires et les fabricants d’équipements peuvent gagner les prix de l’innovation de Restau’Co en développant une innovation qui a entraîné une croissance substantielle et à long terme dans leur secteur. En soumettant une proposition, vous reconnaissez votre compétence, vous faites la promotion de vos produits, services et méthodes, et vous rassemblez vos équipes autour d’un projet commun.
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