Mondial de la Bière de Paris 2024

Une microbrasserie est un type spécifique de brasserie qui produit en moyenne 1 000 litres de bière par an, soit environ 5 000 hectolitres. La seule différence entre une microbrasserie et une brasserie artisanale est le volume de production. Une microbrasserie peut produire et distribuer ses bières sur le marché par elle-même, par le biais d’un réseau de distributeurs ou par un contrat avec une brasserie. Les types de microbrasseries les plus populaires sont les belges, les anglaises et les allemandes.

Si vous êtes un véritable amateur de bière, vous êtes soit amoureux du monde des bières artisanales, soit vous avez une haine effrénée pour les bières macro. Il faut savoir qu’il existe une troisième voie : la micro-brasserie.
La micro-brasserie est un type spécifique de brasserie qui produit en moyenne 1 000 litres de bière par an, soit environ 5 000 hectolitres. La seule différence entre une micro-brasserie et une brasserie artisanale est le volume de production. Une micro-brasserie peut produire et distribuer ses bières sur le marché par elle-même, par l’intermédiaire d’un réseau de distributeurs ou par un contrat avec une brasserie.
Une micro-brasserie est une petite brasserie artisanale sans réseau de distribution et sans contrat. Il existe environ 3 000 brasseries artisanales en France, dont une dizaine ou une douzaine sont des microbrasseries. Les types de micro-brasseries les plus populaires sont les belges, les anglaises et les allemandes.
La micro-brasserie n’est pas aussi connue que la brasserie artisanale ou la micro-brasserie. Il est souvent difficile pour la micro-brasserie de commercialiser ses produits, car elle n’a pas accès aux mêmes acteurs clés du marché que les grands acteurs. Le principal avantage de la micro-brasserie est qu’elle peut cibler ses marchés de manière plus précise, et qu’elle peut offrir ses bières directement à ses clients.